日本菜癮發作,這一次竟然不用我找,而是哈生找到了家十分不錯的小店呵! 而且更在七月份裡去了兩次! 可想而知很對我們的胃口!
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石亭居酒屋
地址 : 尖沙咀赫德道11C地下
電話 : 2722 1881
店子真的只有小小的,桌子不夠十張,板前位置也只有大概六七個。
第一次去的時候,坐在角落的板前位置,這裡只有2個位子,身後就是收銀機。雖然很狹窄,可是卻很自成一角,拍照的時候怎麼拍也不會尷尬!
牆上還有可愛的手繪!
第二次就坐在中間的板前,眼前是一堆酒瓶。
おすすめ兩次去都差不多,可能因為中間只隔了幾個禮拜的關係吧。
|前菜 (一) - 八爪魚漬物|
|前菜(二) - 沙律|
|配喝清酒無敵的枝豆|
清酒瓶中間不是放冰而是發泡膠,還蠻奇怪的唄
清酒選擇還OK,如果可以選杯就更高興囉!
每晚都有おすすめ餐牌
第一次去的時候,叫了沙甸、池魚和牡丹蝦
|深海池魚|
|牡丹蝦|
|沙甸魚|
第二次叫了個奇怪的東西。。。
就是這個... 號稱叫海菠蘿的東西!
去皮切出來變這樣! 沒甚麼味道有點爽爽脆脆的
目張刺身 - 白身魚的味道對我們來說一般都太淡了,目張也不例外。
一般牡丹蝦的蝦頭都會拿去炸,可這裡會將蝦頭裡的蝦膏拿出來做兩個小Sushi~ 超好吃的,蝦的味道是濃到不行!
石亭的壽司比一般的壽司要小,所以一客會有4貫。
|海膽|
|蟹膏|
兩次去都有吃とろ,看起來分別很大唄!雖然吃起來兩次都是美味的,可第二次的油脂更多,筋更少~~ 好想念呵!!
|第一次|
|第二次|
這裡魚和壽司刺身的種類其實不多,始終是居酒屋而不是壽司店吧~ 所以在一堆"生"吃後,一定要來嚐嚐燒物。
|燒牛舌(右)、燒雞腎(左)|
雞腎有點乾硬,反而牛舌切得很厚,有一點點軔度在,不錯!
|銀鱈西京燒|
這是我很愛的一道燒物,很久沒吃過了。不知道是魚品質的關係,還是燒得有點太久了,肉沒了銀鱈獨有的那種滑。
|燒油甘魚頭|
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