我是魚旦~

是看到Peray 的Blog介紹而去的一家日本料理店。在台中來說應該算是比較像樣的日本料理店吧?

也是店子小小的~ 只有大約二十個坐位；採取無餐牌的方式，向師傅講出預算然後他就會根據當天的材料配菜。對於台中日本料理的價錢一點概念也沒有..　

所以先依師傅的意思.. 先來每人NT$1,200的 菜式。當然要再加不可或缺的 - 清酒! 

 

先來一個海膽鮭魚子生菜捲 

 

和蔦舍的第一道菜一模一樣耶~ 鮮甜度也不相伯仲 - 台中現在是在流行這道菜嗎?

然後是幾款的生魚片 

 

有池魚、赤身的吞拿魚.. (又忘了跟師傅說不要!! >"<)、軟絲和微炙鮮貝等等

魚味超淡的! 小失望耶~

晚到的牡丹蝦就比較像樣了~ 不過也只是中規中矩而已 

 

炸蝦頭 

 

師傅送我們送酒的 炸魚皮 

 

想不到很有驚喜的一道菜!

不知道甚麼蕃茄沙律 @_@ 

 

又是一道不記得名的菜，好像是台灣海域才有的魚~ 

 

賣相很讚的一道壽司.. 味道就.. 還OK~ 

 

最後還來一個牛肉鍋 >"< 很飽耶~ 

 

然後還移到樓上的咖啡座吃甜點喝現磨咖啡.. 

 

由於實在太飽了.. 實在沒辦法喝咖啡了~ 

 

吃了很甜的蜜瓜，和店長朱師傅自製的曲奇餅乾 

 

意想不到的好吃耶!

那天店裡只有我們2個客人和另外一個客人... 難怪店長會比較閒... =.=

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水見MIZUMI 日本創作料理

地址: 台中市南屯區文心南路26號

電話: 04-24758118